В условиях открытого грунта температура воздуха и почвы почти полностью зависит от инсоляции, географического положения района и условий выращивания растений. В закрытом грунте тепловой режим можно регулировать с помощью отопления, кондиционирования воздуха, затенения, проветривания и др.

Тепло оказывает влияние на ход таких физиологических процессов, как фотосинтез, транспирация, дыхание и т. д. Рост многих растений при повышении температуры от 15° до 35° С ускоряется, при понижении от 15° до 0° С - замедляется. При температуре, превышающей 35-38° С, интенсивность роста быстро снижается. Длительный избыток или недостаток тепла может привести к гибели растения.

Потребность цветочных культур в тепле в разные периоды их роста и развития неодинакова. В начале вегетации благоприятна более низкая температура, чем в последующие периоды, днем необходимо больше тепла, чем ночью.

Декоративные растения по-разному относятся к теплу, что во многом зависит от условий климатических зон, из которых они произошли. По отношению к теплу их делят на растения открытого и закрытого грунта, или тепличные.

В первую группу входят такие виды, которые достигают своей декоративной ценности при выращивании в условиях открытого грунта. К ним относятся - как растения северных стран, так и южных. Например, представители субтропических растений - гвоздика Шабо, цинерария морская, бархатцы, цинния; тропических - бегония, вербена.

Растения открытого грунта по отношению к теплу в течение вегетационного периода условно делят на холодостойкие и теплолюбивые. Холодостойкие растения (летники, зимующие многолетники и двулетники) в период вегетации выносят понижение температуры до 0-1° С, а кратковременно - до минус 2-3° С.

Теплолюбивые растения в период вегетации не выносят даже кратковременного понижения температуры до 0-1° С. Кроме некоторых летников, к этой группе можно отнести тропические растения, которые зимой находятся в теплицах, а летом используются в открытом грунте, - пальмы, агавы, юкка, а также ковровые - эхеверия, клейния, альтернантера.

Оранжерейные (тепличные), или растения закрытого грунта, достигают своей декоративной ценности только в условиях теплиц, т. е. для их развития необходимы положительные и часто довольно высокие температуры.

Растения закрытого грунта по отношению к зимним (самым низким) температурам делят на три группы.

1. Растения холодных теплиц, для которых в зимний период, т. е. в декабре, январе, феврале, необходима температура от 3° до 7-8° С (лавровые деревья, абутилон, герань, рододендрон, фуксия). При более высокой температуре они трогаются в рост, но, страдая от недостатка света, могут погибнуть.

2. Растения умеренных теплиц нуждаются в температурном режиме от 8 до 15° С;

более низкие температуры действуют на них угнетающе - многие пальмы (финиковая, хамеропс), комнатный жасмин, альтернантера, кофейное дерево, панкрациум, некоторые виды кактуса (опунция) и многие другие.

3. Растения теплых теплиц, которым необходима температура от 15° до25° С. При более низкой температуре они не только страдают, но и часто погибают (орхидеи, бромелия, ананас, кротоны, кокосовые пальмы, каладиум, фиалка узамбарская, многие папоротники, диффенбахия, фикус и др.).

Все тепличные растения происходят из субтропиков и тропиков. В основном это декоративно-лиственные растения и служат для внутреннего озеленения, иногда для аранжировки.

Оранжерейные растения по отношению к теплу в весенне-летнее время, т. е. в период интенсивного роста, подразделяют на две группы.

1.Теплолюбивые - тропические и большая часть субтропических растений, для которых необходима температура выше 20° С.

2.Растения умеренных температур, хорошо растущие при 16-18° С. В большинстве это травянистые цветочные растения, кустарники и некоторые декоративно-лиственные, происходящие из субтропиков.

При нарушении теплового режима растения долго не зацветают, а если и цветут, то имеют неполноценные цветки, а декоративно-лиственные формы не достигают должной декоративности.

Имеются группы растений, которые растут как в теплых, так и в прохладных помещениях (алоэ, фикус, аспидистра, драцена, кливия, филлокактус, эпифиллюм).

В жаркие летние дни может происходить перегрев некоторых растений, хотя многие из них способны выдержать значительные повышения температуры в тканях своего организма. У отдельных видов под влиянием высокой температуры свертываются белки цитоплазмы, в результате чего они гибнут. Поэтому растения, страдающие от перегрева, чаще опрыскивают, притеняют, усиливают проветривание помещений и т. д.

Устойчивость растений к колебаниям температуры может меняться в зависимости от условий выращивания. Например, рассада многих видов летников, полученная в теплицах и парниках, при посадке в грунт без соответствующей подготовки погибает при температуре 0° минус 0,5° С, тогда как всходы тех же растений, посеянные в открытый грунт или предварительно подготовленные для посадки, переносят заморозки 2-3° С. Следовательно, закаливание рассады - необходимый рациональный прием выращивания растений. Чем моложе сеянцы, тем выше эффект от закаливания.

В последнее время появилась возможность использования временных (на 4-6недель) культивационных помещений. Постановка их с начала вегетации или посадки рассады астры, циннии, колокольчика, гладиолусов, ирисов, тюльпанов дает возможность получить в ранние сроки более качественную срезку.

Большое значение для нормального роста и цветения растений имеет и температура почвы. В открытом грунте ее можно в небольшой степени регулировать следующими агротехническими приемами: мульчированием (навозом, торфом, пленкой различной окраски и другими материалами), внесением органических удобрений, рыхлением и др. Использование для мульчирования черной полиэтиленовой пленки при выращивании тюльпанов и гладиолусов ведет к ускорению цветения, увеличению высоты цветоносов, повышению выхода клубнелуковиц крупного размера. 'В закрытом грунте почву можно подогревать при помощи специально проложенных труботопления.